Bahan-bahan nya
250 gram badam kisar
300 gm gula halus
4 biji putih telur
1 biji limau diparut kulit nya
Untuk Galzenya:
1 biji putih telur
100 gm badam cincang
50 gm gula kasar
1 sudu besar air
Cara Membuat nya
Gaulkan badam kisar,gula,putih telur dan kulit limau,stelah itu terapkan dalam petis sejuk selama 4 hingga 5 jam lamanya,kemudian canaikan aduanan tadi dan terap,buatkan bentuk bukan sabit,sapukan diatas nya dengan putih telur dan tekap kan pada badam kisar,aturkan didalam dulang pembakar serta bakar lah adunan selama 15 minit...
Cara membuat dan menyapukan glaze
Gula dimasak dengan air sehingga larut,kemudian sapukan pada biskut ketika dalam pertengahan proses membakar nya.
No comments:
Post a Comment